{"id":1366,"date":"2022-04-10T10:09:09","date_gmt":"2022-04-10T10:09:09","guid":{"rendered":"https:\/\/aleksandrakurendietetyk.pl\/?p=1366"},"modified":"2022-07-28T18:16:59","modified_gmt":"2022-07-28T18:16:59","slug":"po-jakie-owoce-warto-siegac-w-kwietniu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aleksandrakurendietetyk.pl\/index.php\/2022\/04\/10\/po-jakie-owoce-warto-siegac-w-kwietniu\/","title":{"rendered":"Po jakie owoce warto si\u0119ga\u0107 w kwietniu?"},"content":{"rendered":"
\"\"

https:\/\/pl.freepik.com\/zdjecia\/jedzenie’>Jedzenie zdj\u0119cie utworzone przez Racool_studio – pl.freepik.com<\/p><\/div>\n

Cho\u0107 w kwietniu pojawiaj\u0105 si\u0119 pierwsze warzywa z polskich upraw, to miesi\u0105c ten jest wci\u0105\u017c zbyt zimny dla mniej odpornych na niskie temperatury owoc\u00f3w. Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce wytworzenie owocu jest poprzedzone kwitnieniem ro\u015bliny, a ono tak\u017ce wymaga odpowiednich warunk\u00f3w. W\u0142a\u015bnie dlatego pierwsze, polskie owoce (m.in. truskawki) zagoszcz\u0105 w sklepach dopiero w maju. Nie oznacza to jednak, \u017ce w kwietniu nie warto si\u0119ga\u0107 po owoce \u2013 wr\u0119cz przeciwnie! Jakie owoce wybiera\u0107 w kwietniu? Tego dowiesz si\u0119 z poni\u017cszego tekstu!<\/p>\n

    \n
  1. Banany<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Cho\u0107 te niezwykle popularne owoce dost\u0119pne s\u0105 przez ca\u0142y rok, to w wielu krajach, z kt\u00f3rych importowane s\u0105 banany, w\u0142a\u015bnie kwiecie\u0144 jest szczytem zbioru i dojrzewania owoc\u00f3w drzewka bananowego. Niezale\u017cnie od pory roku, banany s\u0105 dobrym uzupe\u0142nieniem diety – zawieraj\u0105 one du\u017ce ilo\u015bci potasu, przeciwutleniacze, a tak\u017ce stosunkowo du\u017co magnezu. Na co nale\u017cy uwa\u017ca\u0107? Przede wszystkim, warto pami\u0119ta\u0107 o tym, \u017ce banan jest jednym z najbardziej kalorycznych owoc\u00f3w \u2013 100 g owocu dostarcza ok. 90 kcal (dla por\u00f3wnania, 100 g jab\u0142ka to ok. 50 kcal, a 100 g truskawek \u2013 ok. 30 kcal). Warto r\u00f3wnie\u017c zdawa\u0107 sobie spraw\u0119, \u017ce w miar\u0119 up\u0142ywu czasu, banan zaczyna kumulowa\u0107 zwi\u0105zek znany jako tyramina, mog\u0105cy zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko ataku migreny u podatnych os\u00f3b. W\u0142a\u015bnie dlatego, osoby choruj\u0105ce na migreny powinny unika\u0107 przejrza\u0142ych banan\u00f3w (tych z czarnymi plamami na sk\u00f3rce). Zielonkawe banany powinny r\u00f3wnie\u017c wybiera\u0107 osoby z insulinooporno\u015bci\u0105 i cukrzyc\u0105 –\u00a0 mocno dojrza\u0142e banany maj\u0105 bowiem do\u015b\u0107 wysoki indeks glikemiczny.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Banan to jeden z najbardziej uniwersalnych owoc\u00f3w \u2013 w kuchni sprawdzi si\u0119 idealnie jako dodatek do owsianek, budyniu (np. budyniu jaglanego), smoothie, czy ciast. Smak banana idealnie komponuje si\u0119 z czekolad\u0105, a tak\u017ce mas\u0142em orzechowym \u2013 cz\u0119sto \u0142\u0105czony jest wi\u0119c z nimi w deserach.<\/p>\n

      \n
    1. Awokado<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Kwiecie\u0144 to szczyt sezonu na jeszcze jeden popularny owoc \u2013 a mianowicie awokado. To w\u0142a\u015bnie w tym okresie, w b\u0119d\u0105cym jednym z g\u0142\u00f3wnych dostawc\u00f3w awokado Peru, dojrzewa najwi\u0119cej owoc\u00f3w tej, zwanej czasem \u201esmaczliwk\u0105\u201d, ro\u015bliny. W tym miejscu warto r\u00f3wnie\u017c zaznaczy\u0107, \u017ce cho\u0107 awokado zwykle kojarzy nam si\u0119 z potrawami wytrawnymi, z botanicznego punktu widzenia jest ono owocem drzewa nale\u017c\u0105cego do rodziny ro\u015blin wawrzynowatych (tej samej co cynamonowiec czy wawrzyn szlachetny, znany nam w kuchni jako li\u015b\u0107 laurowy). Dlaczego warto je\u015b\u0107 awokado? Owoc ten jest bardzo dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em jednonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, a tak\u017ce witaminy E i folian\u00f3w. Dostarcza ono ponadto przeciwutleniaczy z rodziny flawanoli (m.in. epikatechiny). Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu, awokado jest najbardziej kalorycznym spo\u015br\u00f3d \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w \u2013 100 g awokado dostarcza a\u017c 170 kcal (czyli 3x wi\u0119cej ni\u017c morele i 4x wi\u0119cej od arbuza), dlatego nie nale\u017cy przesadza\u0107 z jego ilo\u015bci\u0105 w diecie. Podobnie jak banan, awokado mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zawiera\u0107 azotowe zwi\u0105zki zwi\u0119kszaj\u0105ce ryzyko ataku migreny, osoby kt\u00f3re cierpi\u0105 na migrenowe b\u00f3le g\u0142owy powinny wi\u0119c wzi\u0105\u0107 to pod uwag\u0119.<\/p>\n

       <\/p>\n

      W kuchni, awokado \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 jako podstawa past i jako samodzielne \u201esmarowid\u0142o\u201d do pieczywa \u2013 warto si\u0119ga\u0107 po nie zamiast mas\u0142a, profil kwas\u00f3w t\u0142uszczowych w awokado jest bowiem du\u017co korzystniejszy. Smak awokado komponuje si\u0119 doskonale z jajkiem, czy w\u0119dzonym \u0142ososiem, a wykonywane na jego bazie guacamole jest pysznym pomys\u0142em na dip do przek\u0105sek. Awokado mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 w potrawach na s\u0142odko \u2013 \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 ono chocia\u017cby jako dodatek do smoothie.<\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Jab\u0142ka i gruszki <\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

        Jab\u0142ka i gruszki to najbardziej trwa\u0142e spo\u015br\u00f3d owoc\u00f3w uprawianych w Polsce \u2013 nawet w kwietniu mo\u017cna si\u0119ga\u0107 po ich przechowywane przez zim\u0119 okazy. Warto to robi\u0107, owoce te s\u0105 bowiem dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika pokarmowego, a gruszki zawieraj\u0105 tak\u017ce bor \u2013 mikroelement o korzystnym wp\u0142ywie na zdrowie ko\u015bci. Wi\u0119cej o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach i zastosowaniu jab\u0142ek oraz gruszek napisa\u0142am w tek\u015bcie na temat owoc\u00f3w, kt\u00f3re warto kupowa\u0107 w marcu<\/a> \u2013 zapraszam wi\u0119c do zapoznania si\u0119 z nim.<\/p>\n<\/div><\/div>